天五中崎商店街の中に本格窯焼きピッツェリア店ができた

ナポリピッツァ職人カプートカップ日本大会クラシカ部門で2年連続受賞した西天満のピッツェリア「ASSO DA YAMAGUCHI」が2019年3月天五中崎町商店街の中に2号店をオープン！

夜に家族で行ってきました。案内されたのはちょうどピザ釜が見える席でした。生地からピザをつくるところから見ることができ、テンションがあがりました。

注文したのは 、ナポリピッツァ職人カプートカップ日本大会クラシカ部門で2年連続受賞
2015年準優勝、2016年第3位した『 チチニエッリ ポモドーロ 』1,480円です。

チーズがのっていない代わりに ニンニクやブラックオリーブ、ケッパーの香辛料が良いアクセントになっています。そこにたっぷりのしらすと、トマトが良いあんばいにのっていて、全体としてよいバランスになっています。さすが受賞ピザ。おいしかったです

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もう1枚のピザは『トレフォルマッジ』。シチリア島産のはちみつに生クリームとチーズがのっているというおやつのようなピザ。甘さと塩からさのバランスが最高でした。

● 店名：ASSO DA YAMAGUCH
●住所： 大阪市北区黒崎町9-